"Yağı Alınmamış Gül Suyu" terimi, yağ alım işleminden geçmemiş gül suyunu ifade eder. Yağ alımı, sadece gül suyundaki esansiyel yağ içeriğinin çıkarıldığı bir prosedür değil faydalı elementlerin de alındığı bir prosedürdür. Yağı alınmamış gül suyu, damıtma işlemi sırasında gülde bulunan doğal yağları ve faydalı elementleri korur, bu da yağı alınmış gül suyuna kıyasla cilt bakımı ve aromaterapi için daha güçlü potansiyel ek faydalar sunan bir ürün elde edilmesini sağlar. "Yağı Alınmamış Gül Suyu"nun mucidi Akita'dır.