Yağı Alınmamış Gül Suyu (Gül Distilatı) Nedir?

Gül yağı ayrıştırılmadan, tek ve uzun süreli distilasyonla elde edilen gül distilatını ve “Rosa Damascena Flower Distillate” INCI adının ne anlattığını keşfedelim

Bir kozmetik ürününün içindekiler bölümüne baktığınızda şu ifadeyi görebilirsiniz:

Rosa Damascena Flower Distillate

Peki bu isim ne anlama gelir? Neden “Rose Water” yerine “Flower Distillate” yazılmıştır? Yağı alınmamış gül distilatı ile geleneksel gül suyu arasındaki fark nedir?

Bu soruların cevabı, gülün distilasyon sırasında izlediği yolun içinde saklıdır.

Önce Distilat Ne Demek?

Distilat, bir hammaddenin distilasyon yani damıtma işlemi sonucunda elde edilen üründür.

Rosa damascena çiçekleri suyla birlikte distilasyon sistemine alınır. Isının etkisiyle oluşan buhar, gül çiçeklerindeki uçucu bileşenleri taşır. Daha sonra bu buhar soğutularak yeniden sıvı hâle getirilir.

Toplanan bu sıvıya gül distilatı denir.

🌹 Kısaca:
Gül distilatı, Rosa damascena çiçeklerinin suyla distilasyonu sonucunda elde edilen sıvıdır.

Yağı Alınmamış Gül Distilatı Nedir?

Yağı alınmamış gül distilatı; Rosa damascena çiçeklerinin özel koşullarda gerçekleştirilen tek ve uzun süreli distilasyonu sonucunda elde edilen ve oluşan uçucu yağ fraksiyonu ayrıştırılmadan bir bütün olarak korunan distilattır.

Akita’nın üretim yönteminde:

• Taze Rosa damascena çiçekleri suyla birlikte distile edilir.
• Distilasyon tek ve uzun süreli bir işlem olarak gerçekleştirilir.
• Distilasyon süresi, basınç ve soğutma koşulları ürüne göre düzenlenir.
• Elde edilen distilata dekantasyon veya santrifüj uygulanmaz.
• Uçucu yağ fraksiyonu ayrıştırılmaz.
• İkinci bir distilasyon yapılmaz.
• Çözücü, etanol, koruyucu veya başka bir katkı maddesi eklenmez.
• Distilat, elde edildiği bütünlük içinde muhafaza edilir.

Bu nedenle ürün yalnızca gül yağı üretiminden sonra geriye kalan su olarak değerlendirilmez. Distilasyon işleminin doğrudan ve asıl ürünü olarak üretilir.

“Yağı Alınmamış” İfadesi Ne Anlatır?

“Yağı alınmamış” ifadesi, gül yağının sonradan şişeye eklenmesi anlamına gelmez.

Bu ifade, distilasyon sırasında gül çiçeklerinden taşınan uçucu yağla ilişkili bileşenlerin ayrı bir ürün elde etmek amacıyla distilattan uzaklaştırılmadığını anlatır.

Distilasyon ürünü, su fazı ve uçucu bileşenleriyle birlikte korunur.

📌 Önemli bilgi:
Yağı alınmamış gül distilatı, hazır gül suyuna sonradan gül yağı eklenerek üretilmez. Ürünün bütünlüğü doğrudan özel distilasyon yöntemi sırasında oluşur.

Geleneksel Gül Suyundan Farkı Nedir?

Geleneksel gül yağı üretiminde temel amaç, çoğunlukla gül yağını elde etmektir. Distilasyon sırasında oluşan yağ ayrıştırılır; geriye kalan su fazı ise gül suyu olarak değerlendirilebilir.

Yağı alınmamış yaklaşımda ise üretim daha başlangıçta farklı bir amaçla planlanır. Amaç, gül yağını ayrı bir ürün olarak toplamak değil, distilatı kendi bütünlüğü içinde elde etmektir.

⚠️ Doğru bilinen yanlış:
Yağı alınmamış gül distilatı, geleneksel gül suyuyla gül yağının basitçe karıştırılması değildir. İki ürünün üretim süreci ve oluşan bileşim aynı değildir.

Gül Distilatının INCI Adı Neden “Rosa Damascena Flower Distillate”tır?

INCI Nedir?

INCI, İngilizce International Nomenclature of Cosmetic Ingredients ifadesinin kısaltmasıdır. Türkçede “Uluslararası Kozmetik Bileşenleri Adlandırma Sistemi” olarak açıklanabilir.

INCI adları, kozmetik ürünlerinde kullanılan bileşenlerin farklı ülkelerde ortak ve anlaşılabilir isimlerle belirtilmesini sağlar.

Böylece aynı bileşen:

• Farklı ticari adlardan bağımsız olarak tanımlanabilir.
• Kozmetik ürününün içerik listesinde gösterilebilir.
• Üreticiler, tüketiciler ve uzmanlar tarafından ortak bir adla anlaşılabilir.
• İçeriğin hangi bitkiden ve nasıl bir hazırlama yöntemiyle elde edildiği daha açık biçimde ifade edilebilir.

İsmin Her Bölümü Ne Anlatıyor?

Rosa Damascena

Distilatın elde edildiği bitkinin botanik kaynağını gösterir. Bu bitki, halk arasında Isparta gülü veya yağ gülü olarak bilinen Rosa damascenadır.

Flower

Kullanılan bitki bölümünün çiçek olduğunu belirtir.

Bu ifade, distilatın yaprak, meyve, tohum veya kökten değil, gül çiçeklerinden elde edildiğini gösterir.

Distillate

İçeriğin distilasyon sonucunda elde edildiğini anlatır.

“Distillate” kelimesi özellikle önemlidir; çünkü ürünün yalnızca gül çiçeklerinin içinde bekletildiği bir su olmadığını, doğrudan distilasyon işlemiyle oluştuğunu ifade eder.

🔍 İsmin açık anlamı:
Rosa Damascena Flower Distillate = Rosa damascena çiçeklerinin distilasyonu sonucunda elde edilen ürün

Neden “Flower Water” Değil de “Flower Distillate”?

“Flower Water” ifadesi, genel olarak bir çiçek suyu anlamına gelir. Ancak yağı alınmamış üründe “Distillate” kelimesi, ürünün kimliğini ve üretim biçimini daha açık şekilde anlatır.

Akita’nın sunduğu teknik belgelerde ürün:

• Rosa damascena çiçeklerinden elde edilen,
• Tek ve uzun süreli distilasyonla üretilen,
• Uçucu yağ fraksiyonu ayrıştırılmayan,
• İkinci kez distile edilmeyen,
• Çözücü, etanol, koruyucu ve katkı maddesi içermeyen

bir botanik distilat olarak tanımlanmıştır.

Dolayısıyla “Flower Distillate” ifadesi, ürünün yalnızca çiçekle ilişkilendirilmiş bir su olmadığını; distilasyon sonucunda elde edilmiş, kendine özgü bir üretim geçmişi ve bileşimi bulunan ürün olduğunu vurgular.

INCI Adı Ürünün “Yağı Alınmamış” Olduğunu Tek Başına Söyler mi?

Hayır. Rosa Damascena Flower Distillate adı; bitkiyi, kullanılan bitki bölümünü ve hazırlama yöntemini tanımlar. Fakat yalnızca INCI adına bakarak distilasyon sırasında uçucu yağ fraksiyonunun ayrıştırılıp ayrıştırılmadığı her zaman tam olarak anlaşılamayabilir.

Bu ayrıntı şu bilgilerle desteklenir:

• Üretim yöntemi
• Teknik veri sayfası
• Ürün spesifikasyonu
• Analiz sonuçları
• Üreticinin hammadde tanımı
• Kalite ve parti belgeleri

Bu nedenle “yağı alınmamış” özelliği, ürünün üretim yöntemi ve analitik profiliyle birlikte değerlendirilmelidir.

GC-MS Analizleri Neden Önemlidir?

GC-MS, uçucu ve yarı uçucu bileşenlerin belirlenmesine yardımcı olan gelişmiş bir analiz yöntemidir.

Akita tarafından INCI başvurusu kapsamında sunulan farklı yıllara ve bağımsız laboratuvarlara ait GC-MS analizlerinde özellikle:

• Feniletil alkol,
• Asetik asit,
• Gülün uçucu fraksiyonuyla ilişkili diğer bileşenler

incelenmiştir.

Bu analizler, ürünün geleneksel olarak yağı ayrılmış gül sularından farklı bir bileşim profiline sahip olduğunu ortaya koymak amacıyla sunulmuştur.

Ancak burada önemli bir ayrıntı vardır: Tek bir bileşenin bulunması, tek başına ürünün yağı alınmamış olduğunu kanıtlamaz. Üretim yöntemi, farklı bileşenlerin birlikte oluşturduğu profil ve düzenli parti analizleri bir bütün olarak değerlendirilmelidir.

🌿 Biliyor muydunuz?

Bir kozmetik bileşeninin INCI adı ile ticari adı aynı şey değildir.

Akita Non De-Oiled Rose Water, ürünün ticari ve üretim yaklaşımını anlatan isimdir.

Rosa Damascena Flower Distillate ise bu kozmetik bileşenin içerik listesinde kullanılan uluslararası adıdır.

Akita Bu Yaklaşımı Neden Geliştirdi?

Akita, 2003 yılında gül yağını distilasyonun tek değerli ürünü olarak görmek yerine, distilatın kendisini esas ürün olarak değerlendiren farklı bir üretim yaklaşımı geliştirdi.

Bu yöntemde distilasyon:

• Gül yağını ayrıştırmak amacıyla değil,
• Gül çiçeğinden taşınan suyla ilişkili ve uçucu bileşenleri birlikte koruyan bir distilat elde etmek amacıyla,
• Özel süre, basınç ve soğutma koşulları altında gerçekleştirilir.

Böylece gül distilatı, yağ üretiminden sonra kalan ikincil bir ürün olmaktan çıkar ve üretim sürecinin başından itibaren hedeflenen asıl ürüne dönüşür.

📌 Bölüm Özeti

• Gül distilatı, Rosa damascena çiçeklerinin distilasyonuyla elde edilir.
• Yağı alınmamış gül distilatında uçucu yağ fraksiyonu ayrıştırılmaz.
• Ürün, hazır gül suyuna sonradan gül yağı eklenerek hazırlanmaz.
• Üretim tek ve uzun süreli bir distilasyon olarak gerçekleştirilir.
• İkinci distilasyon, dekantasyon veya santrifüj uygulanmaz.
• Ürüne etanol, çözücü, koruyucu veya başka bir katkı maddesi eklenmez.
• “Rosa Damascena” kullanılan bitkiyi tanımlar.
• “Flower” kullanılan bitki bölümünün çiçek olduğunu gösterir.
• “Distillate” ürünün distilasyonla elde edildiğini belirtir.
• INCI adı ile “yağı alınmamış” üretim özelliği aynı şey değildir.
• Yağı alınmamış özellik, üretim belgeleri ve analizlerle birlikte açıklanır.
• Akita’nın yaklaşımında gül distilatı, distilasyonun asıl ürünüdür.

Sık Sorulan Sorular

1. Rosa Damascena Flower Distillate doğal bir bileşen midir?

Rosa damascena çiçeklerinin suyla distilasyonu sonucunda elde edilen botanik kökenli bir distilattır. Bir ürünün bütün formülünün “doğal” olarak değerlendirilmesi ise diğer bileşenlere ve geçerli standardın ölçütlerine bağlıdır.

2. Flower Distillate ile Rose Water aynı şey midir?

Günlük kullanımda bu ifadeler birbirinin yerine kullanılabilir. Ancak “Flower Distillate”, ürünün distilasyonla elde edildiğini daha açık biçimde belirtir. Ürünlerin gerçek farkı yalnızca adlarından değil, üretim yöntemleri ve analizlerinden anlaşılır.

3. Yağı alınmamış gül distilatının içinde gül yağı var mıdır?

Distilasyon sırasında taşınan uçucu yağla ilişkili bileşenler ayrıştırılmadan distilatın içinde korunur. Bununla birlikte ürün, saf gül yağı ile aynı değildir ve bileşimi yalnızca “su ile yağ karışımı” şeklinde açıklanamaz.

4. Gül yağı sonradan mı eklenir?

Hayır. Yağı alınmamış üretim yaklaşımında gül yağı sonradan eklenmez. Uçucu fraksiyon distilasyon sırasında ayrıştırılmaz.

5. Ürün iki kez mi distile edilir?

Hayır. Tanımlanan yöntemde tek ve uzun süreli bir distilasyon gerçekleştirilir.

6. Koruyucu veya alkol içerir mi?

Tek bileşenli hammadde tanımına göre üretim sırasında etanol, çözücü, koruyucu veya katkı maddesi eklenmez. Nihai bir kozmetik ürün değerlendirilirken ise ürünün tam içerik listesi kontrol edilmelidir.

7. “Distillate” kelimesi neyi gösterir?

Ürünün gül çiçeklerinin distilasyonu sonucunda elde edildiğini gösterir.

8. INCI adı marka adı mıdır?

Hayır. INCI, kozmetik bileşenin uluslararası adıdır. Marka veya ticari ürün adı değildir.

9. INCI adı ürünün kalitesini gösterir mi?

Tek başına göstermez. Kalite için üretim yöntemi, hammadde kaynağı, analiz sonuçları, mikrobiyolojik uygunluk, depolama ve parti kontrolleri de değerlendirilmelidir.

10. İki ürünün INCI adı aynıysa içerikleri tamamen aynı mıdır?

Mutlaka değil. Aynı botanik kaynaktan gelen ürünlerin üretim süresi, basıncı, soğutma koşulları, yağ ayırma işlemi ve bileşen yoğunlukları farklı olabilir. Bu nedenle teknik belgeler ve analiz profilleri önemlidir.

11. Ürünün yağı alınmamış olduğu nasıl anlaşılır?

INCI adı tek başına yeterli olmayabilir. Üretim yöntemi, teknik veri sayfası, parti analizleri ve GC-MS profili birlikte incelenmelidir.

12. Akita gül distilatını neden asıl ürün olarak görür?

Çünkü üretim süreci, gül yağını ayırmak için değil, distilatı bütünlüğü içinde elde etmek amacıyla düzenlenmiştir. Bu nedenle distilat, geride kalan bir su değil, başlangıçtan itibaren hedeflenen üründür.

Teknik dayanak:Applicant_2025-14613-BiotechMisc(1).docx, “INCI Name Application” ve ek üretim yöntemi açıklamaları.