Her yıl Mayıs ayında başlayan ve yaklaşık bir ay süren gül hasadı, Isparta için önemli bir dönemdir. Rosa Damascena, yani Isparta gülü, sabahın erken saatlerinde elle toplanır. Bu saatlerde toplanmasının nedeni, gün içinde artan sıcaklıkla birlikte gül yapraklarında bulunan uçucu yağların hızla buharlaşmasıdır.
Bu süreç, yalnızca bir tarım faaliyetinden ibaret değildir; aynı zamanda bölge kültürünün, geleneksel bilgeliğin ve doğaya saygılı üretim anlayışının bir yansımasıdır.
Isparta’da gül sezonu, son yıllarda hem yerli hem yabancı ziyaretçiler için giderek artan bir ilgi odağı haline gelmiştir.
2000’li yılların başında bölgede turizm altyapısı sınırlıyken, gül turları bölgeye ilk kez tanıtılmış; bu kapsamda aromaterapist gruplar, araştırmacılar ve doğa meraklıları bölgeye davet edilmiştir.
Bu ziyaretçiler yalnızca gül hasadını değil, aynı zamanda çevrede kendiliğinden yetişen onlarca bitki türünü – örneğin kantaron, zahter, kekik, adaçayı ve altın otu gibi – gözlemleme fırsatı da bulmuştur.
Gül bahçelerinde sabah saatlerinde başlayan hasat, dikkat ve süreklilik gerektirir. İşçiler bu süreçte yalnızca fiziksel bir emeği değil, aynı zamanda yıllara dayanan bir bilgeliği de uygularlar.
Rosa Damascena’nın yoğun uçucu yağ içeriği, ciltle temas ettiğinde deriye nüfuz edebilir. Bu nedenle uzun süre hasatta çalışan kişilerin teni, gül kokusunu doğal olarak taşır. Bu durum bilimsel olarak açıklanabilir; fakat aynı zamanda bu emeğin sessiz etkisine dair güçlü bir semboldür.
Gül hasadı, yalnızca mevsimsel bir tarım faaliyeti değildir. Aynı zamanda doğayla uyumlu üretim anlayışının, yerel emeğin ve kültürel sürekliliğin sembolüdür.
Bu nedenle gül sezonu;
Üretim süreçlerine saygı duyan,
Doğal kaynakları sürdürülebilir kullanan,
Bölgesel kalkınmayı önemseyen herkes için anlamlı bir dönemi temsil eder.
Gül mevsimi sona erdiğinde lavanta sezonu başlar. Isparta’nın aromatik bitki zenginliği, yılın farklı zamanlarında farklı deneyimler sunar.
Her bir Akita ürünü, bu üretim kültürünün bir yansımasıdır. Gül suyumuzun ve doğal bakım ürünlerimizin arkasındaki öyküyü şimdi keşfedin:
👉 Ürünlerimizi inceleyin
Yorum Yapın