Etiket: #Gül Suyu

Akita, su içeren tüm kozmetik ürünlerinde saf su yerine kendi ürettiği Yağı Alınmamış Gül Distilatı’nı kullanarak formülün en büyük bölümünü değerli bir botanik temele dönüştürüyor Akita, formülün büyük bölümünü oluşturan su fazı yalnızca diğer bileşenleri taşıyan nötr bir ortam olarak görmez. Bu nedenle Akita’nın su kullanılan tüm ürünlerinde sıradan saf su yerine Akita Yağı Alınmamış Gül Distilatı kullanılır. Bu yaklaşım sayesinde ürünün temeli, daha ilk damlasından itibaren Isparta gülünün doğal karakterini taşıyan botanik bir faza dönüşür. Akita Yağı Alınmamış Gül Distilatı Nedir? Akita Yağı Alınmamış Gül Distilatı, Isparta’da yetiştirilen organik Rosa damascena çiçeklerinin özel bir damıtma yöntemiyle işlenmesiyle elde edilir. Geleneksel gül suyu üretiminde damıtma sırasında ortaya çıkan gül yağı ayrılabilir. Akita’nın 2003 yılında geliştirdiği yöntemde ise gül yağı distilattan ayrılmaz. Böylece damıtma sırasında su fazına geçen doğal aromatik bileşenlerin oluşturduğu bütünsel yapı korunur. Ürünün kabul edilen INCI adı: Rosa Damascena Flower Distillate Akita’nın yaklaşımı, bitmiş ürüne sonradan bir miktar gül suyu eklemekten farklıdır. Akita formüllerinde gül distila...

Büyük bakır başlık, altındaki kanal ve gül distilatının henüz araştırılmamış yolculuğu Bir gül imbiğine uzaktan bakıldığında çoğu insan yalnızca büyük bir bakır kazan görür. Oysa geleneksel Türk tipi gül imbiği; kazandan, kubbeli kapaktan, dikey boyundan, büyük yuvarlak başlıktan, başlığın altındaki özel kanaldan ve soğutma havuzuna uzanan borulardan oluşan bütüncül bir damıtma sistemidir. Özellikle imbiğin üstündeki büyük başlık ve bu başlığın altında bulunan kanal dikkat çekicidir. Çünkü bu bölüm yalnızca buharın yönünü değiştiren bir geçiş noktası değildir. Başlığa çarparak erkenden sıvıya dönüşen aromalı buharın yeniden kazana damlamasını önlemeye ve oluşan distilatı soğutma borularına taşımaya yardımcı olur. Peki, uzun yıllar içinde ustaların deneyimiyle biçimlenen bu yapı gül suyunun kimyasal bileşimini etkiliyor olabilir mi? Türk tipi imbik neden İran ve Bulgaristan’daki bazı geleneksel sistemlerden farklı görünmektedir? En önemlisi, bu farklılıklar bugüne kadar bilimsel olarak araştırılmış mıdır? Yanıt oldukça dikkat çekicidir: Gül damıtımı üzerine çok sayıda çalışma bulunmasına rağmen, Türk tipi gül imbiğinin başlık ve kanal yapısı henüz yeterince araştırılmamıştır....

Geleneksel kullanımdan bilimsel araştırmalara uzanan dikkat çekici bir alan Gül suyu yüzyıllardır yalnızca güzel kokusu veya cilt bakımındaki kullanımıyla tanınmıyor. Osmanlı tıp geleneğinde gül ve gül ürünlerinin ağız, boğaz ve diş eti bakımında kullanıldığına ilişkin kayıtlar da bulunuyor. Günümüzde yapılan bazı laboratuvar ve klinik çalışmalar, özellikle doğal aromatik bileşenleri korunmuş gül ürünlerinin ağız bakımındaki potansiyelini yeniden gündeme getiriyor. Süleyman Demirel Üniversitesi Gül ve Gül Ürünleri Araştırma ve Uygulama Merkezi’nde yürütüldüğü bildirilen çalışma da Türkiye’de bu alana dikkat çeken ilk girişimlerden biri oldu. Bununla birlikte bilimsel verilerin tamamı birlikte değerlendirildiğinde karşımıza tek yönlü değil, araştırılması gereken daha kapsamlı bir tablo çıkıyor. Ağız kokusu neden özellikle sabahları belirginleşir? Uyku sırasında tükürük üretimi azalır. Tükürük, ağız yüzeylerinin temizlenmesine ve mikroorganizmaların oluşturduğu bazı maddelerin uzaklaştırılmasına yardımcı olur. Gece boyunca tükürük akışının yavaşlamasıyla dil yüzeyi, diş araları ve diş eti çevresinde bulunan mikroorganizmaların oluşturduğu uçucu kükürt bileşikleri daha fazla hisse...

Akita Yağı Alınmamış Gül Suyu Buzdolabında Saklanır mı? Buzdolabı zorunlu değildir; ürün oldukça stabil yapısıyla oda sıcaklığında kolayca muhafaza edilebilir Akita Yağı Alınmamış Gül Suyu’nun buzdolabında saklanması zorunlu değildir. Ürün, günlük kullanım koşullarında oldukça stabil bir yapıya sahiptir ve doğru ortam sağlandığında kolay kolay bozulma eğilimi göstermez. Bu nedenle şişesi: 250 mL, 100 mL ve 50 mL spreyli şişelerde (kullanıma hazır formda) 200 mL kapaklı şişede (klasik kullanım formunda) Güneş ışığından uzak Aşırı sıcak ortamlardan korunmuş bir yerde oda sıcaklığında rahatlıkla saklanabilir. Burada önemli bir detay vardır: Spreyli şişelerde (250 mL, 100 mL ve 50 mL) kapak kapalı olduğu sürece sistem içine hava girişi olmaz. Sprey mekanizması yerinde kaldığı sürece içerideki gül suyunun stabilitesi etkilenmez. Çok az hava teması olsa bile bu durum ürünün yapısını bozacak düzeyde değildir. 200 mL kapaklı şişede ise en önemli nokta, kapağın her kullanım sonrası sıkıca kapatılmasıdır. Açık bırakılmadığı sürece ürün güvenle korunur. Ayrıca şeffaf koruyucu kapak takmak zorunlu değildir. Asıl önemli olan, şişenin açık bırakılmaması ve doğru şe...

Akita Yağı Alınmamış Gül Suyunun Raf Ömrü Ne Kadardır? Açıldıktan sonra iki yıl kullanım süresi ve spreyli ambalajın koruyucu etkisi Doğal bir gül suyu satın alırken tüketicilerin en çok merak ettiği konulardan biri raf ömrüdür. Özellikle koruyucu içermeyen bir ürün söz konusu olduğunda “Bu ürün nasıl dayanıyor?”, “Ne kadar süre güvenle kullanılabilir?” ve “Son kullanma tarihi ne anlama geliyor?” gibi soruların sorulması son derece doğaldır. Akita Yağı Alınmamış Gül Suyunun, diğer adıyla Akita Gül Distilatının, açılmamış ambalajdaki raf ömrü iki yıldır. Ürün açıldıktan sonra da önerilen kullanım süresi iki yıldır. Bu süre; ürünün uygun koşullarda saklanması, doğrudan güneş ışığından ve aşırı sıcaklıktan uzak tutulması ve ambalajın normal şekilde kullanılması koşuluyla geçerlidir. Ayrıca ürünün spreyli ambalajda olması, kullanım sırasında dış ortamla temasın minimuma indirilmesini sağlar. Ürün her kullanımda doğrudan dökülmediği ve parmak, kapak veya başka bir yüzeyle temas etmediği için kontaminasyon riski önemli ölçüde azalır. Bu da ürünün kullanım süresi boyunca stabil kalmasına yardımcı olan önemli bir avantajdır. Tüketici açısından her zaman ürünün ambalajında bulunan son...

İki farklı şişenin üzerinde de “gül suyu” yazabilir. İkisinin kokusu da gülü hatırlatabilir ve ikisi de cilt bakımında kullanılmak üzere satışa sunulabilir. Ancak bu benzerlik, ürünlerin aynı yöntemle üretildiği anlamına gelmez. Bir ürün, doğrudan gül çiçeklerinin distilasyonuyla elde edilmiş olabilir. Bir başka ürün suya gül yağı, parfüm veya aromatik bileşenler eklenerek hazırlanabilir. Hatta iki gerçek gül distilatı bile, distilasyon sırasında oluşan doğal gül yağının ayrılıp ayrılmamasına göre farklı üretim hikâyelerine sahip olabilir. Bu nedenle bir gül suyunun gerçek kimliğini anlamak için yalnızca şişenin ön yüzüne bakmak yeterli değildir. Üretim yöntemini, bileşen listesini, sertifikalarını ve üreticinin sunduğu teknik bilgileri de incelemek gerekir. Çünkü gül suyu bir ürün adı olabilir; distilat ise o ürünün nasıl doğduğunu anlatır. Kısa cevap: “Flower water” veya “gül suyu”, tüketicinin bildiği genel ürün adı olarak kullanılabilir. “Flower distillate” ise çoğunlukla çiçeğin distilasyonuyla elde edilen sulu ürünü tanımlar. Dolayısıyla gerçek bir Rosa damascena distilatı, tüketiciye “gül suyu” adıyla sunulabilir. Bu iki ifade her zaman birbirine rakip değildir; çoğu...

Gülün yalnızca kokulu suyunu değil, distilasyonla ortaya çıkan doğal bütünlüğünü korumayı amaçlayan farklı bir üretim yaklaşımı Taze Isparta gülleri distilasyon kazanına girdiğinde yalnızca güzel kokulu bir su elde edilmez. Gül yapraklarında bulunan farklı özellikteki aromatik bileşenler, su buharının yardımıyla çiçekten ayrılarak distilata taşınır. Soğutulan buhar yeniden sıvıya dönüştüğünde iki temel bölüm ortaya çıkar: Büyük ölçüde sudan oluşan aromatik gül distilatı Suda çok az çözünen uçucu gül yağı Geleneksel gül yağı üretiminde yüzeyde toplanan yağ fazı ayrılır ve gül yağı olarak değerlendirilir. Geriye kalan aromatik su ise gül suyu veya gül hidrosolü olarak adlandırılır. Peki, gül yağı bu sıvıdan ayrılmazsa ne olur? Kısa cevap şudur: Distilasyonla gelen doğal yağ fazı ürünün içinde tutulmuş olur. Ancak bu, yağın tamamının suda çözündüğü anlamına gelmez. Yağın bir bölümü çok küçük damlacıklar hâlinde dağılabilir, bir bölümü zamanla yüzeye çıkabilir; suda çözünebilen bazı aromatik maddeler ise su fazında kalır. İşte “yağı ayrılmamış gül suyu” yaklaşımının temelinde bu fark bulunur. Önce distilasyonu anlayalım Gül distilasyonu, taze gül çiçeklerinin su vey...

Gül Suyuna Yeni Bir Değer Kazandıran Öncü İnovasyon Akita’nın ödüllerle taçlanan yolculuğunun merkezinde, gül suyu anlayışını değiştiren önemli bir yenilik bulunmaktadır: Gül yağı ayrılmadan üretilen Yağı Alınmamış Gül Suyu. Akita, doğal gül yağını distilatın yapısından ayırmadan ürettiği bu özel gül suyuyla yeni bir ürün yaklaşımına öncülük etmiş; geliştirdiği ürün ve üretim yöntemiyle dünyada örnek teşkil eden bir model ortaya koymuştur. Böylece gül suyunun yalnızca gül yağı üretiminden sonra elde edilen ikincil bir ürün olarak görülmesine karşı çıkarak, onu başlı başına değerli ve yenilikçi bir kozmetik ürün konumuna taşımıştır. Gül yağı son derece kıymetli olmasına rağmen yoğun yapısı nedeniyle cilt üzerinde doğrudan kullanıma uygun değildir ve çoğunlukla uygun oranlarda seyreltilmesi gerekir. Yağı Alınmamış Gül Suyu ise günlük cilt bakımında çok daha pratik biçimde kullanılabilen, gülün doğal aromatik karakterini distilatın içinde korumayı amaçlayan bütüncül bir üründür. Akita’nın geliştirdiği özel süreç, yalnızca yeni bir ürün ortaya çıkarmakla kalmamış; gül suyunun algılanan değerini yükselterek doğal gül suyu pazarının gelişmesine de katkıda bulunmuştur. Bu yaklaşım say...

Gülün Değeri Yalnızca Birkaç Damla Gül Yağında Değildir Bir gülün değeri yalnızca damıtma sonunda ayrıştırılan birkaç damla gül yağından ibaret değildir. Damıtma sırasında Rosa damascena’nın doğal aromatik bileşenleri su buharıyla taşınır ve değerli bir gül distilatı oluşur. Geleneksel üretimde, distilatın içinde doğal olarak bulunan gül yağı genellikle ayrılarak ayrı bir ürün hâline getirilir. Akita’nın yaklaşımı ise farklıdır: Gül suyuna sonradan gül yağı eklemek yerine, damıtma sırasında doğal olarak oluşan yağ bileşimini distilattan ayırmadan korumayı amaçlar. Kısacası Akita, ayrıştırılmış parçaları sonradan yeniden birleştirmez; damıtma sonunda doğal olarak birlikte oluşan aromatik yapıyı mümkün olduğunca kendi dengesi içinde muhafaza eder. Bu yazıda, bir Rosa damascena çiçeği damıtma kazanına girdiğinde gerçekte neler olduğunu, gül yağı ile gül suyunun neden ayrıldığını ve Akita’nın “ayrıştırmak yerine korumak” anlayışının klasik gül suyu üretiminden nasıl farklılaştığını inceleyeceğiz. Bir Gül Damıtıldığında Gerçekte Ne Ortaya Çıkar? Akita’nın yağı alınmamış Rosa damascena distilatı, gül yağını ayırmak yerine damıtma sonunda oluşan doğal aromatik yapıyı korumayı amaç...

Akita Gül Deneyimi: Ritüel Öncesi Gül Suyu ve Gül Yağı Kullanımı ile Kendi İçsel Gözleminizi Yapın Akita olarak sizi, gülün kadim geleneklerdeki yerini modern farkındalık pratikleriyle birleştiren bir ritüel deneyimine davet ediyoruz. Bu çalışma bir tıbbi iddia değildir. Amaç; koku, nefes, dikkat ve niyetin birleşimiyle oluşan kişisel deneyimi gözlemlemek ve yazmaktır. Bazı kullanıcılar gül ritüelleri sonrasında kendilerini daha sakin, daha açık, daha dengeli ve daha huzurlu hissettiklerini ifade etmektedir. Bu deneyim kişiden kişiye değişir ve tamamen bireyseldir. Gül Neden Meditasyon ve Duygusal Farkındalıkla İlişkilendirilir? Koku alma sistemi, beynin limbik sistemi ile doğrudan bağlantılıdır. Limbik sistem; duygu, hafıza ve içsel durumların işlenmesinde rol oynar. Bu nedenle gül kokusu: Duygusal anıları tetikleyebilir Meditasyona geçişi kolaylaştırabilir Nefes farkındalığını artırabilir Zihinsel sakinleşmeye eşlik edebilir Bedensel gevşemeyi destekleyebilir Bilimsel çalışmalar, Rosa damascena (şam gülü) aromaterapisinin bazı bireylerde stres algısı ve uyku kalitesi üzerinde olumlu etkilerle ilişkili olabileceğini göstermektedir. Ancak bu et...